抹茶牛轧糖

作者： 禹彤烘焙

用料

• 棉花糖 300克
• 奶粉 200克
• 花生 300克
• 黄油 70克
• 抹茶粉 25克
• 冻干草莓 140克

抹茶牛轧糖的做法步骤

步骤 1

花生用烤箱烤熟，150度二十分钟左右，中间要翻动一次

步骤 2

黄油倒入不粘锅融化，将棉花糖倒入翻炒至融化无颗粒，全程都要小火炒哦，不然会焦。

步骤 3

再将奶粉和抹茶粉充分搅匀倒入，翻炒至无粉状态

步骤 4

加入冻干草莓和花生，炉具关火用余温就可以啦，整形就不用说了吧，擀面杖擀成厚度适中就可以切块啦！

抹茶牛轧糖的小贴士

全程要小火炒制，不然容易焦哦！

菜谱创建时间：2018-12-16 15:32:46