香菇木耳虾仁水饺

作者： Sherryrmm

这是给宝宝做的水饺，小朋友平时不爱吃菜，做成饺子可以吃很多，所以我经常尝试各种馅的水饺，这次真的是意外的超级好吃！

用料

• 香菇 5朵
• 木耳 适量
• 粘玉米 100克
• 猪肉 400克
• 虾仁 250克
• 胡萝卜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱姜 适量
• 面粉 400克
• 鸡蛋 一个
• 温水 加上鸡蛋一共200克
• 忘了拍照片，等下次做的时候再上传

香菇木耳虾仁水饺的做法步骤

步骤 1

和面：在碗中放入鸡蛋，然后加温水，两者加起来总共200克，将鸡蛋水倒入400克面粉中，这个和面的方子是参考我的偶像堂妈小厨的，做出来的饺子皮很好吃，不容易破。我用的面包机和面，也可以手揉，揉好之后放一遍醒发，记得上面盖东西，防止面团干

步骤 2

准备饺子馅：剁肉泥，将玉米粒用辅食机打碎（我是做给宝宝吃的，防止大的玉米粒不好消化，所以打碎了，不知道是不是这个原因，做出来的馅非常香），将香菇，木耳，胡萝卜全部切碎。将锅烧热，倒入适量橄榄油，下肉泥，炒至变色，加玉米碎，翻炒片刻，加蔬菜，最后加适量生抽（宝宝吃的话加无添加的生抽）和盐调味，做好之后放凉就可以擀皮包饺子啦，超级好吃！

菜谱创建时间：2018-12-16 12:44:11