金桔洗净后，从中间剥开取籽备用。
把金桔放入主锅，20秒/速度6打碎。
加入黄冰糖和柠檬汁, 30分钟/100度/速度1,用网兜代替量杯盖。 如果汁水还较多，加10分钟/V键/速度1，熬至浓稠。
倒入玻璃瓶内密封倒扣保存，凉后，会自然形成真空状态，便于保存，使用时一定要用无水无油的勺子。