先把土豆切成块状，放入锅中蒸15分钟左右，差不多时间的时候可以用筷子戳一下，是否熟透
然后用勺子或者其它扁平状的工具将土豆块捣碎，成土豆泥
火腿肠切成丁状，青椒、小葱、蒜泥切好备用（自己比如有喜欢其它蔬菜，例如黄瓜丁，玉米粒等可以自行加入）
把土豆泥做好放入容器中，加入火腿肠丁，青椒丁，小葱，蒜泥，倒入面粉、生粉，水适量搅拌均匀，加入适量的盐，鸡精，酱油，按照个人口味调制（注意⚠️水不要一次性加入太多，慢慢，不稠不水的状态刚刚好）
放入油锅慢慢的炸至金黄色，翻动一下，不要炸过了哦
沥干油，酥酥脆脆的土豆泥小饼就做好啦！喜欢吃土豆的朋友们可以尝试尝试
喜欢吃土豆的朋友们，这个土豆可以做成土豆泥，也可以直接剥成土豆丝做哦！两种口感不一样！