猪肚先用刀刮干净 用盐,面粉或者生粉抓它10下 冲水再用刀刮干净 猪肚切好条焯水 锅里放入适当的水,把胡椒压碎,枸杞一同放进锅里!
咸菜买回来用清水泡半小时,因为好咸🙄 鸡肉剁好,咸菜切好跟猪肚一起下锅 大火烧开关小火炖半小时调味!最好尝一下再调味,因为咸菜本身有盐 做法是我个人做法