清蒸大龙虾

作者： 年年有鱼官方账号

清蒸大龙虾是一道菜品，主要原材料是龙虾，做法是把龙虾清蒸，经常出现在人们的婚庆宴席上，是宴席中的主菜，口感微酸味。

用料

• 主料:龙虾 100克 调料:姜 5克 醋 15克 香油 1克 各适量

清蒸大龙虾的做法步骤

步骤 1

1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；

步骤 2

2.姜切碎成蓉；

步骤 3

3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；

步骤 4

4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用

菜谱创建时间：2018-12-14 17:28:49