干虾仁凉水泡发3小时
韭菜切段、姜丝切丝
虾仁沥干水份,加入半勺料酒、半勺生抽腌渍入味20分钟
锅中放入植物油,加入姜丝炒出香味
放入虾仁爆炒,稍微煎一下
待虾仁炒出香味后加入韭菜,出锅前加少许盐调味即可
享用吧