炸潮汕酵粿(米糕)

作者： 丸蛋

用料

• 潮汕酵粿 一小块
• 鸡蛋 一只
• 面包糠 适量
• 炼乳 适量

炸潮汕酵粿(米糕)的做法步骤

步骤 1

酵粿切小片，不要太厚，一片有1厘米左右就好

步骤 2

鸡蛋敲开，放碗里打散，酵粿片沾上薄薄一层鸡蛋液后再滚上一层面包糠

步骤 3

热锅后下油，调中小火慢炸，(火候不要太大小心炸焦了)，炸好后放锅边沥油

步骤 4

成品盛放盘里，挤上炼乳(或者其他合自己口味的甜酱也可以)就可以开动了哦

菜谱创建时间：2018-12-14 00:37:55