准备材料
牛肉切薄片,加入两勺沙茶酱,两勺油,半勺玉米淀粉腌制半个钟
锅里倒入油,放入牛肉翻炒,变色即可
炒好的牛肉倒出备用
还是那个锅,加入适量底油,倒入蒜末,炒出香味
倒入青椒,小炒一会
把刚刚炒牛肉的汤汁,也放到青椒里面(只是汤汁哦)
青椒炒至断生,把牛肉放进来,加入少许盐,味精调料,即可
1炒牛肉的油可以多一点 2沙茶酱根据自己的喜好增减