蒸鲈鱼

作者： 冰心的冰

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 10片
• 糖 1小勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量克
• 蒜苗 3棵
• 酱油 适量
• 油 适量
• 蚝油 一点

蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净鲈鱼，放盐和姜去蒸10分钟，鱼肚子也要放姜，蒸完之后把水倒掉，蒸鱼的姜也不要了

步骤 2

葱苗切丝，用剩的等下放锅里一起炒香

步骤 3

葱，蒜苗，蒜，用油小火炒香，放入酱油，蚝油，糖，翻炒两下，记得尝汁的味道

步骤 4

倒在刚铺好葱丝的鱼上面，这时候鱼可能凉了，烧水蒸热，水开了放进去，蒸2-3分钟，就可以了

菜谱创建时间：2018-12-12 19:11:20