胡萝卜、白菜、葱切碎备用,猪肉剁碎,猪肉用姜片去腥
胡萝卜、白菜、猪肉、葱收碗里打入一个蛋黄,放微量盐(可不放)、少量儿童酱油、一滴耗油,顺着一个方向搅匀,放适量面粉,搅匀
小火热锅,放少量油,用萝卜头或者大葱把油抹匀(如果你家的锅十分好用,不会粘可以不放油,我家不粘锅不行,得放点油才能不粘😃)煎至两面金黄,出锅,用厨房用纸吸吸油,凉一会,开吃啦