准备好所有材料，披萨盘刷上油备用。
将糯米粉、澄面、糖、除花生油以外的无味色拉油、温水一起调匀
过筛到刷过油的披萨盘中
放三五克糖桂花到面糊中一起蒸，这样出来是糕桂花的香气更足。
静止十来分钟后盖上保鲜膜放入烧开水的蒸锅中，开始蒸制。
中火蒸大概半小时左右就可以出锅喽。
放凉后切块装盘撒上多多的糖桂花，也可以再撒些干桂花。
蒸熟时桂花糕一定放凉后再切块，我今天着急，热的就切，明显不太好看。 一块完美的桂花糕应该做到粘盘不粘牙就对了。