【家常中式】清蒸狮子头

作者： 博世家电

用料

• 五花肉 适量
• 马蹄 一碟
• 鸡汤 一碗
• 鸡蛋 一个
• 大葱 小葱 姜片 适量
• 生抽 料酒 香油 食用盐 白糖 白胡椒 适量

【家常中式】清蒸狮子头的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁 剁碎备用 马蹄切丁剁碎 葱姜切末 混入五花肉糜

步骤 2

加少许盐 白胡椒 、2勺生抽 料酒 、1个鸡蛋、1勺香油、芡粉少许

步骤 3

打开博世电磁灶 调至5档 将水烧开，肉糜团成丸状，下水定型

步骤 4

捞出，浇入事先准备好的鸡汤，推入蒸箱 100度蒸制1小时

步骤 5

油菜烫熟，用白胡椒和盐给烫头调味，淋再狮子头上，码上油菜

菜谱创建时间：2018-12-11 14:30:06