先煮米粥！然后开始准备材料。 虾去除虾线，头身分开。蟹棒切丁，青菜切碎。 虾中放入一勺料酒和姜片腌一会。
锅中放油，将虾头炒出虾油，可以用铲子压一压虾头让其出油。一定要炒虾油，很重要，美味的关键。
扔掉虾头，将虾油倒入煮好的粥中，放入虾和蟹棒。放入一勺生抽，煮一会。然后放入青菜，盐和白胡椒。完成。