腊味芋头糕

作者： 龙静CCCCC

近期妈妈的芋头大丰收，刚好很久没吃过芋头糕了，话不多说，今天就来动手做芋头糕吧

用料

• 芋头 1个
• 粘米粉400 克
• 香肠3 根
• 水 500克
• 盐 2克
• 五香粉 1勺
• 半肥瘦猪肉碎 150克
• 姜蓉 适量

腊味芋头糕的做法步骤

步骤 1

全部材料全部备好

步骤 2

腊肠炒香，加入猪肉碎炒至变色，再加入芋头碎，翻炒均匀直至有香味飘出，粘米粉用水兑好，搅拌至无颗粒状态，倒入锅里跟芋头一起，搅拌均匀，加入盐，五香粉调味，准备好一个大盆子，把搅拌均匀的粘米浆倒入容器中，抚平表面，下锅大火蒸二十分钟即可

步骤 3

蒸好的芋头糕摊凉即可切块食用

步骤 4

喜欢香脆一点的，可以再煎至两面金黄色！

菜谱创建时间：2018-12-10 21:36:23