先把蛎蝗开水抄一下,控水沥干,面粉加水和湖,别太稀,平底锅放适量豆油,烧热,蛎蝗一个一个放入锅内注意不要煎糊,
煎好蛎蝗捞出,锅内烧一点底油,放葱段,炒香加少许水,酱油适量,烧开放入煎好蛎蝗,收汁至粘稠即可。