藕切片,肉切片,椒切段。
肉片处理一下,肉切片,放生抽,胡椒粉,淀粉,翻拌,待用。
锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜爆香,倒入肉片,翻炒至断生,放料酒,糖醋,老抽,生抽,盐,再倒入藕片,翻炒,最后倒入米椒,翻炒出锅啦😄