圣诞季，圣诞树饼干做起来

作者： shuiting

第一个配方献给下厨房（纯属为了填补空白，哈哈）

用料

• 黄油 300克
• 低筋面粉 460克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 160克
• 抹茶粉 适量
• 可可粉 适量

圣诞季，圣诞树饼干做起来的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉，混合均匀，加入蛋液混合均匀，加入低粉，揉成团。再分取两部分面团，分别加入抹茶粉和可可粉，揉成如上图所示面团。 不用纠结抹茶、可可粉的克数，视颜色而定。抹茶可可面团的重量也很随意，看你想做成的树的大小，留多了也没关系，咱们可以用来做别的啊！可以跟孩子一起来个亲子活动，面团可以随意造型成自己想要的模样。最后附我的随意发挥，大家可以参考。

步骤 2

下面就是关键的造型部分了，用面团分别如上图所示揉出树叶部分和树干部分，然后放冰箱冰冻至硬。

步骤 3

普通面团尽量擀成长方形，把上一步的圣诞树🎄包起来，如图所示。整形，然后放入冰箱冻硬。

步骤 4

切片，摆入烤盘

步骤 5

烤箱烘烤，温度不要太高，防止抹茶变色，我设的150-160度左右，烘烤大约25分钟。 最后几分钟及时守在烤箱前面观察，如部分已上色，可提前分次取出！关键步骤，不可马虎！

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步骤 6

步骤 6

拍照时间到，收获一大片圣诞树🎄🎄🎄

步骤 7

🎄🎄🎄

步骤 8

🎄🎄🎄

步骤 9

此为我去年的作品，这次树叶部分，没有冻硬，烤出来的树歪七扭八的，不太美观！

步骤 10

满满的都是圣诞树🎄🎄🎄

步骤 11

上面是其他的饼干整形方式，仅供参考！

步骤 12

星星✨和爱心❤还有一棵树都是我自己捏出来的，没用模具。

圣诞季，圣诞树饼干做起来的小贴士

纯属抛砖引玉，填补空白，谢谢大家的观看！

菜谱创建时间：2018-12-10 13:09:45