蛋清蛋黄分离~蛋黄,油,奶,在一个盆里
将蛋清单独在一个盆里打发,把砂糖分三次拌入
把面用面筛筛入,搅拌均匀
把蛋清分三次拌入蛋黄内,上下搅拌均匀
倒入磨具,放到烤箱内烤,先160度预热5分钟,再120度30分钟~再130度30分钟
烤好,倒扣,磨具凉透~
扣出即可!
烤箱不一样烤的时间温度不一样,大家要自己掌握!