第一步先把盐、糖、面粉、油混合均匀，37度温水加入酵母搅拌均匀，加入面粉揉面均匀，加入鸡蛋揉面至面团光滑。
揉好的面团分2个装入保鲜袋放入冰箱放12-14小时。
冰箱取出拉长表面刷上油松弛20分钟
切块2块叠加用筷子中间压下
放入油锅油温200度左右，将做好的油条下锅，反复拨弄，膨胀浮起后炸至金黄色即可。
搭配一杯现榨豆浆完美。