酵母10g 37度水 同时放入小美
2分钟 加温37度 转速3
先加入橄榄油10g之后加入全麦粉450g
麦片30g 可根据自己的口味
混合搅拌 25秒 转速6
少许盐之后3分钟 揉面
将面团拿出来 揉好等待⌛️ 正常2.5小时即可
揉好的面团拿出来
安静等待⌛️
发面成功 接下来揉面
揉好面 再醒20分钟 入锅即可
开水入锅28分钟即可 麦包就是健康 但是卖相真的很一般 非常推荐自己做很健康 科学膳食是健康的第一步。感谢大家 敬请指教……