牛油果烤土豆沙拉

作者： 小猪的蔬食magic

用料

• 土豆 150g
• 南瓜 100g
• 俄式酸黄瓜
• 小青柠檬
• 牛油果半个
• 坚果碎
• 熟芝麻
• 油浸烤甜椒
• #调料
• 素美乃滋酱
• 黑胡椒
• 橄榄油
• 海盐

牛油果烤土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

1.南瓜土豆切块拌上橄榄油和盐和黑胡椒200度烤到表面焦黄。

步骤 2

2.牛油果用叉子碾碎，不用特别碎，然后拌上美乃滋酱(美乃滋做法请看南瓜藜麦沙拉那个视频)

步骤 3

3.加上了我自己做的俄式酸黄瓜和油浸烤甜椒，切成小颗粒一起的拌匀(没有也可以不加，可直接加一点儿生菜芽苗之类的)

步骤 4

挤上柠檬汁就可以吃了

菜谱创建时间：2018-12-09 09:35:35