豆芽洗净后,热锅加油,放入豆芽,炒至8成熟。
炒至一定程度后,根据人数和食量加水。煮开。
面粉加水。逐渐加入水,不能一次性加入太多。把面粉和面至散状小块。
锅开后,加入和好的面团。
打入鸡蛋,加入菠菜。