1—50克炒熟芝麻turbo键2秒3次打成芝麻碎后倒出待用
主锅放进水、酵母，设定1分钟/37度/速度1醒发酵母，放进面粉、芝麻粉、糖、盐、设定10秒/速度3混合面粉，再设定揉面模式2分钟，揉面好的状态是不粘锅。（（注意注意，夏天就先放水、酵母，1分钟/速度就好 不要加热）
面团揉好后，拿出来搓成长条，切正方形。摆放在蒸锅里。
发酵至二倍大，主锅里放进800克水，设定20分钟/V健/速度1，架上蒸锅，蒸馒头。时间到焖一会可以拿出来了。