火龙果珍珠奶茶

作者： DQLl

用料

• 红茶包 10g
• 牛奶 2包
• 木薯粉 100g
• 糖 40g
• 火龙果汁 75g

火龙果珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

火龙果打汁我的就是75-80g左右，不需要过滤，直接放不粘锅和白糖一起放入边烧边搅拌，水烧开后倒入木薯粉（一定要水开哦，如果你水放多了，要尽快加木薯粉哦）离火搅拌揉成面团，多揉一会

步骤 2

面团揉完之后搓成小圆球，盘子里放点木薯粉，以免粘在一起

步骤 3

白水开锅之后，倒入搓好的小圆球，搅拌煮至漂浮起来之后，稍微盖锅2-3分钟捞出放到凉水里浸泡捞出，放到碗里放点白糖，放白糖是预防粘在一起

步骤 4

煮奶茶2包牛奶10g红茶，茶可以根据个人接受程度适量增减

步骤 5

煮开之后，过滤茶渣放入火龙果珍珠，珍珠奶茶完成，如果甜度不够可以牛奶里加糖哦

菜谱创建时间：2018-12-08 17:37:05