解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕

作者： 猫奴吴哒哒

女生一周总有那么7、8天想吃蛋糕。然鹅，外面市售蛋糕原料配料我们无法控制呀，好糖好油or无糖无油？ 基本不存在的~ 如何无负担地大口吃蛋糕解馋呢？ 自己动手吧٩( 'ω' )و

用料

• 鸡蛋 3个
• 荞麦面粉or低筋面粉 60g
• 泡打粉 10g
• 黑巧克力 50g
• 温水or牛奶 60ml

解馋无负担无油无糖超简单巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

取3个鸡蛋放至室温，巧克力用微波炉2分钟左右化开

步骤 2

蛋白打发， 蛋黄打至浓稠后，拌入融化开的巧克力。

步骤 3

蛋黄巧克力混合物中，筛入荞麦面粉or低筋面粉，边用刮刀搅拌边加入水or牛奶。

步骤 4

分次拌入蛋白，加油混合拌匀(ง •̀_•́)ง 这时候可以预热烤箱啦！ 160度，22分钟。

步骤 5

搞定！

菜谱创建时间：2018-12-08 14:31:02