面条机鸡蛋面

作者： shanlater

面条机买回来才用2次，开始摸索使用，在这里记录下，也给大家做个参考。

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 450克
• 盐 一点
• 水 65到70克

面条机鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋带壳130克，打完后称重113克，水先添加了54克左右，出面有点干，又添了大概17克，最后面有点点湿了，最后出完面还溢出来了点蛋液，所以水量控制在67克左右。

步骤 2

离得远点，这样散热。

菜谱创建时间：2018-12-07 21:31:33