肉沫里加入姜末，木耳碎，生抽，面条鲜（酱油），胡椒粉，顺时针搅拌后加一勺水继续搅拌至均匀。
锅里油热加金针菇翻炒，加酱油，再加豆泡炒，软后加水，加到需要的量，锅开放肉丸，煮三分钟左右加入剩下的菜我还加了俩香菇［其实中午做时没加白萝卜和香菇，晚上又白水煮好加入的还加了水和青菜，适量的盐，我爸妈竟然认为很好吃，特别是丸子］丸子有点像火腿肠的味道