燕窝入门篇|只要你会烧开水，你就会炖燕窝

作者： 达小黑

做燕窝有一段时间了，姑娘们都很待见燕窝。燕窝是姑娘们的逆龄秘密，不爱上都难。 姑娘：“这么高大上的食材，怎么做呢？” 我回：“姑娘，你擅长烧什么菜呢？” 姑娘：“我只烧得一手好开水。” 我回：“会烧白开水就会炖燕窝，来，一起来烧啊。“

用料

• 燕窝 3g
• 红枣 3颗
• 枸杞 适量

燕窝入门篇|只要你会烧开水，你就会炖燕窝的做法步骤

步骤 1

干燕窝用纯净水泡发4小时左右，用清水加镊子多次冲洗，然后用镊子挑掉明显的小细毛。

步骤 2

把挑干净的燕窝放入炖盅中，加入100ML纯净水。 锅子里放水，然后放入炖盅，大火烧开，小火慢炖30分钟。

步骤 3

最后10分钟放入红枣、枸杞、冰糖。

菜谱创建时间：2018-12-06 11:08:32