土豆切块,鸡腿切块,大蒜拿刀压一下切碎,生姜切片。
锅烧热后放油,下蒜瓣姜片爆香。随后放入鸡块,翻炒变色后加入生抽,老抽。
加入开水500毫升,放入切好的土豆,中火10-15分钟。
放盐调味 装盘 撒上小葱