打蛋,锅加油少许,小火,放入蛋液,翻炒至焦黄,可以用铲子压一压,扁扁较焦的感觉.盛出。
西红柿入锅,翻炒出汁,加入蚝油酱油食盐根据自己口味用量。
加入炒好的蛋,翻炒加水。
水开加面,细的面条好一些
出锅了😄喜欢吃酸口的,可以再加一丢丢醋.