老式蜂蜜鸡蛋糕

作者： 时光少女喵爱吃

家里老人最爱吃的一款蛋糕，以前路边经常会有卖的，现在似乎也没有了。于是决定自己做一下试试，没想到味道不错，老太太说就是记忆中的味道，比外面卖的还要好吃！

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 20g
• 蜂蜜 40g
• 玉米油 20g
• 低筋面粉 80g

老式蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放入无水无油的容器中，一次性加入白砂糖和蜂蜜

步骤 2

高速打发至纹路清晰不容易消失的状态

步骤 3

倒入玉米油搅拌均匀

步骤 4

低粉过筛，分三次筛入打发好的蛋液中翻拌均匀

步骤 5

面糊倒入模具（不要倒满），撒上芝麻增香

步骤 6

放入预热175度的烤箱烤制20~25分钟左右即可，欢迎加入我的美食交流群，vx:sherlockboss

老式蜂蜜鸡蛋糕的小贴士

烤箱的温度和烤制时间要根据自家烤箱脾气做相应调整哦 如果觉得蛋腥味比较重可以加点香草精

菜谱创建时间：2018-12-02 10:20:04