凤梨去皮切片。如果是需要泡盐水的菠萝,需要多一步:泡盐水 我买的是不需要泡盐水的凤梨
年糕洗净,放入水中煮软。捞出,过一遍凉水。这样年糕口感软糯同时不失劲道
锅里加入适量食用油,倒入凤梨翻炒,加少许盐平衡口感。
凤梨翻炒一会之后加入年糕,我喜欢吃枇杷干,就加入了一些剪碎的枇杷干,依个人喜好加入蜂蜜。翻炒,同时加少许水。水干出锅,香喷喷