低糖低油版面包机蛋糕

作者： yi次心

蛋糕🍰一直是Jenny小朋友的最爱，最近购入面包机后，吃了多次主食面包，想换个花样，刚好在盒马买了蛋糕粉，那就试一下给小朋友做个蛋糕吧！

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖 30克
• 色拉油/黄油 20克
• 低筋面粉 90克

低糖低油版面包机蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋液和糖一起放入，低中速用打蛋器打5分钟。

步骤 2

打好后，加入色拉油/黄油。上下横竖搅拌。

步骤 3

用面粉筛加入低筋面粉，同样横竖上下搅拌均匀。直至看不到面粉颗粒即可。

步骤 4

取出面包搅拌片，倒入面包机，调至蛋糕模式（约78分钟）。

步骤 5

新鲜出炉，面包口感有弹性，不会特别松软。

菜谱创建时间：2018-12-01 13:55:04