芹菜，豆角洗净切段，姜切片，肉切片
黄豆芽洗净
锅内放少点油，把事先准备好的肥肉煸炒出油，然后捞出扔点，再放姜片，肉片。快速翻炒，至肉变色。放少量盐，加生抽，老抽各一勺，块速翻炒。
然后依次加入豆角，芹菜，黄豆芽，大火翻炒两分钟，加生抽，老抽各一勺，再加水，炖两分钟。起锅。
另一个锅在炒菜时，就把面条提前蒸上，蒸20分钟。
把蒸好的面条和菜一起放到大盆里搅拌均匀，然后一层面条，一层菜，一层面条一层菜放入蒸锅。
最后一层，把剩余的菜和肉全放上面。
最后弄完盖上蒸笼布。上锅蒸10分钟就可以出锅啦！另外，配上稀饭就更美了。
完美！
1.我们一家都不喜欢吃肥肉，所以，没有买五花肉，这个根据自己情况看。买的有肥有肉，这样肥肉可以直接煸炒出油，然后扔掉，一样很香。 2.也可以加一个西红柿🍅，味道有点酸酸的哦！