牛肉切粒，大葱切段。
白蘑菇一开四，视乎蘑菇的大小，尽量切的跟牛肉块大小一致。
把肉跟蔬菜间隔着串在竹签上。
放在烤盘上烤，无需放油，烤至两面金黄即可开撸。
有其他根茎类的蔬菜，像山药，土豆，可以一起烤，吃之前撒一点盐跟黑胡椒调味即可，不需要腌制。
烤好马上吃，是最棒的！
肉买对了，只需要用最基本的烹饪方法，毫无技术含量都可以做出美味的串烧！选肉记得选原切噢！