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生菜鱼肉汤

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作者: 貓寧的布丁
想去香港吃地道的生菜鱼肉,在这之前自己试着做一做~

用料

生菜鱼肉汤的做法步骤

步骤 1

将配料准备好: 葱头剁碎、姜切丝、葱花、香菜

步骤 2

洗干净切细,铺在碗底,备用

步骤 3

1、锅里放油,爆香葱头和姜丝,再倒水进去煮汤底。(如果有鸡汤更好) 2、水开之后,加酱油和盐。鲮鱼肉用筷子或勺子切开一小条下锅。 3、等鱼肉漂起来就可以放水淀粉

步骤 4

把煮好的鱼肉汤倒进碗里,撒上葱花和香菜,加点麻油就可以了。

菜谱创建时间:2018-11-29 18:04:49
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