懒人卤牛腱 Kiwi

作者： AkaKiwi

小美一锅到底，只需投料，75分钟后等吃～ 懒人最爱的卤牛腱，每周必吃的上榜菜～

用料

• 牛腱 500克
• 姜 10克
• 香叶 3片
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 冰糖 20克
• 老抽 20克
• 六月鲜 40克
• 料酒 50克
• 干辣椒 2-3个（可不加）
• 花椒 10粒（可不加）
• 盐 1小勺
• 水 放到牛腱高度八分满的样子
• 刀头保护罩 1个

懒人卤牛腱 Kiwi的做法步骤

步骤 1

5分钟/50度/速度5，把牛腱洗净晾干备用。

步骤 2

清空主锅，装上刀头保护罩，将牛腱一切二，放入所有调料和水。

步骤 3

设置75分钟/100度/反转小勺。

步骤 4

结束后在锅中浸泡半小时以上后，冷却切片后享用。

步骤 5

对小美有兴趣的，欢迎加我上图的微信交流😊 注明：下厨房。

菜谱创建时间：2018-11-29 17:33:05