鸡翅包饭

作者： 悦厨优选

好吃的鸡翅包饭，只是做起来比较麻烦，所以最好一次多做些半成品放冰箱慢慢吃😝，去骨的时候要特别有耐心，不要把皮弄破，食材的搭配可以按个人的口味喜好调整。

用料

• 鸡全翅 6个
• 糯米 150g
• 玉米粒 80g
• 青豆 80g
• 红萝卜 80g
• 香菇 5朵
• 葱姜 适量
• 料酒 少许
• 鲜菌粉（可以用鸡精代替） 适量
• 蚝油 少许
• 奥尔良腌料 35g

鸡翅包饭的做法步骤

步骤 1

鸡翅去骨

步骤 2

放葱姜、料酒、鲜菌粉（可以用鸡精代替）、蚝油、奥尔良腌料

步骤 3

抓拌均匀后，冰箱冷藏腌制6小时以上

步骤 4

糯米浸泡4小时以上蒸熟，玉米、青豆焯水备用

步骤 5

热锅倒油，香菇、红萝卜丁炒香，在放米饭、玉米、青豆翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

然后放鲜菌粉（可以用鸡精代替），薄盐生抽，翻炒均匀备用

步骤 7

炒好的糯米粉放凉，塞入鸡翅里

步骤 8

装至七、八分满，用牙签固定住开口处，烤箱预热200度烤20分钟，中间翻面一次

步骤 9

烤20分钟后取出，蜂蜜用少量温水调开均匀的刷在鸡翅两面

步骤 10

刷完蜂蜜进烤箱再烤8分钟，翅尖比较容易烤焦，最好包上铝箔纸

步骤 11

😍😍😍

鸡翅包饭的小贴士

各家烤箱温度不同，大家烤时需自行调整温度

菜谱创建时间：2018-11-29 13:19:22