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一学就会的小馄饨包法

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给爱做饭的友友们,小白也是现学现卖啊😘

用料

一学就会的小馄饨包法的做法步骤

步骤 1

小馄饨,顾名思义,皮薄馅又不多的那种,所以我通常皮和馅的量都不会太多,馅要纯肉或多肉,这样便于粘合。

步骤 2

小馄饨皮平摊在四指上,填适量的馅,我用的荠菜肉馅,本人很喜欢荠菜的味道😊。

步骤 3

四指回扣,使小馄饨皮包裹馅。

步骤 4

稍微握一下,使小馄饨皮闭合,注意整个过程是在手指间操作,而不是手掌。

步骤 5

用手的虎口位置将口收紧一下。

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步骤 6
步骤 6

完成!

步骤 7

不用担心会露馅,因为小馄饨皮薄肉多,煮出来自然揪在一起了。

一学就会的小馄饨包法的小贴士

第三第四步骤可以用筷子按压馅辅助完成😊

菜谱创建时间:2018-11-29 11:06:57
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