准备所有食材;
手枪腿去骨,切成中等大小块状,用太太乐鲜鸡汁等调味品腌制;
锅中放少量油,加入姜片和切好的鸡腿肉,煎至鸡肉表面变色,冒出香味后盛出备用;
老豆腐也稍微煎一下,至两面微焦备用;
在炖锅里依次码好绿叶菜,魔芋丝,金针菇,香菇,煎好的豆腐和鸡肉;
另取一个奶锅煮汤汁:豆浆加适量水再挤入太太乐鲜鸡汁和大葱炖煮片刻,煮出香味即可;夸一夸这个挤挤瓶,设计得超方便,瓶口也完全不会残留滴落!
将煮好的高汤汁倒入炖锅,开火再次煮沸就好啦,洒上一把海苔丝和白芝麻,开吃!
汤汁超浓郁!一碗接一碗根本停不下来呀!
当当当当!出锅啦~
准备开动!