肉洗干净冷冻后打成肉泥，加入调料搅拌均匀，腌制十五分钟。
肉泥平均铺在油纸上再盖上一层油纸，用擀面杖擀平。
预热烤箱180度，肉泥两面刷蜂蜜水，上下火烤10分钟。
取出后，再刷一次蜂蜜水表面撒白芝麻，试烤箱情况再烤10分钟左右，冷却好切片。