萝卜丸子

作者： 王小虫子

用料

• 萝卜 根
• 面粉 克
• 盐 克
• 姜 片
• 十三香
• 葱末
• 香菜

萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

把萝卜插丝放盐拌匀，放置十五分钟，萝卜泡出水，然后切碎，加入葱末，姜末，香菜，咸盐，十三香，搅拌均匀

步骤 2

加入面粉和小苏打，和面，静置15分钟让其发酵

步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

把丸子放锅里小火炸十分钟，用漏勺晃动的时候听到脆的声响就是熟了

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步骤 6

步骤 6

美味的丸子出锅

萝卜丸子的小贴士

放小苏打是为了让丸子暄软，萝卜没出水的话可以稍加一点水，面不能放的太多，放太多的话丸子会太硬的

菜谱创建时间：2018-11-27 15:26:11