网红慕斯狗

作者： 造食日记

狗狗做好的时候，大家都说太逼真了，毛发、指甲、眼睛、胡须这些小细节都看得十分清楚。质感看上去也很不错，是一只毛茸茸、胖乎乎的可爱的小狗狗。做出来的效果栩栩如生，仿佛一只真狗就在眼前慵懒的趴着。

用料

• 黑巧克力 25克
• 吉利丁片 5克
• 牛奶 60克
• 淡奶油 60克
• 细砂糖 适量

网红慕斯狗的做法步骤

步骤 1

准备25克黑巧克力放入温水中融化。

步骤 2

拿出某宝买的模具，用巧克力酱涂上眼睛和鼻子，放入冰箱冻一下。

步骤 3

吉利丁片5克，冷水泡软后倒入牛奶（60克）中，挤入剩余黑巧克力，小火加热搅拌一下。

步骤 4

淡奶油60g，分次加入细砂糖10g打发，倒入上一步骤准备好的牛奶黑巧克力，搅拌均匀。

步骤 5

倒入模具冷冻一晚上，网红慕斯沙皮狗就成功啦！

菜谱创建时间：2018-11-26 14:07:40