巧克力放在热水上融化； 饼干80克，放入袋子里压碎，然后倒入巧克力酱中，拌匀。 倒入活底模具中，压实，放入冰箱
马斯卡彭中放入柠檬汁，香草精，和炼乳，拌匀
淡奶油加糖，用打蛋器，打发，七八分就好，不用明显花纹
打发的淡奶油放入马斯卡彭中，拌匀； 取一部分马斯卡彭放入做好的巧克力塔里，然后冰箱。
泡一杯浓咖啡，加入糖，放凉。
从模具中取出巧克力塔； 饼干蘸点咖啡，在巧克力塔里摆放好，最后再把所有剩下的马斯卡彭酱倒入磨具中，撒上可可粉。