先把冰糖放微波炉里面加热1分钟，破坏组织结构，易碎。
少油，放冰糖小火熬糖至琥珀色，鱼鳞泡。用一个山楂试火，时间不宜过长，否则破坏山楂表皮。
容器上刷薄油，防止粘连。
放冰箱里冷冻20分钟，凝固上后一个个起出来。
小丫蛋睡觉醒来特别喜欢。