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椰肉蜜饯

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作者: lrene

椰肉蜜饯的用料

椰肉蜜饯的做法步骤

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步骤 1

煲完汤后把椰肉捞出洗干净切片,越薄越好,沥干水分,然后用白砂糖浸泡半小时。

步骤 2

白砂糖溶化后全部倒入不沾锅(我用的是美的电压力锅),大火煮干糖份,边煮边搅拌,以便受热均匀。

步骤 3

糖份煮干后继续搅拌,出现细砂糖。

步骤 4

将椰子蜜饯装盘,等冷却后可密封保存。

步骤 5

细砂糖可回收利用。

菜谱创建时间:2018-11-25 15:19:06
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