土豆切片
肉切片
热油生姜
把肉摊开煎至两面金黄,肉拿出来,煎土豆煎至两面金黄,拿起来
热油,放入花椒和辣椒,然后放入肉,土豆,味极鲜,红烧酱油(着色),盐,水放一半,太多了土豆容易黏锅,水快干了,翻炒,出锅