土味欧包（不用烤箱简易版）

作者： 浅浅媛

朱老师甜点小课堂之周末瞎弄版😂

用料

• 高筋面粉 300g
• 牛奶 100g
• 鸡蛋 1个
• 木糖醇 30g
• 盐 3g
• 食用油 3g
• 酵母粉 3g
• 黑芝麻粉 适量
• 糯米粉 适量

土味欧包（不用烤箱简易版）的做法步骤

步骤 1

依次加入上述食材中的高筋面粉，木糖醇，盐，鸡蛋，食用油，酵母粉，牛奶，搅拌～

步骤 2

揉成光滑的面团

步骤 3

发酵30min，温度在30度左右（我是放在了酸奶机里发酵的，或者在一个暖一点的地方静置也行）

步骤 4

发酵至2倍大之后，揉搓成小面团

步骤 5

在小面团里包入芝麻粉

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步骤 6

步骤 6

包成小包子的形状

步骤 7

再用擀面杖擀成牛舌状

步骤 8

用刀在上面划几刀

步骤 9

翻转过来，卷成卷

步骤 10

两头粘上，卷成小欧包状

步骤 11

放入电饭锅中，静置10min，进行二次发酵 后在表面和锅底刷上油

步骤 12

15min后，蓬松成型，有点像芝麻馒头的土味欧包就做好啦 (＾▽＾)

土味欧包（不用烤箱简易版）的小贴士

爱媛媛，爱生活💖

菜谱创建时间：2018-11-25 11:18:37