冬天必吃的酱香排骨

作者： dan酱

天冷身体就会本能的想吃肉肉，吃完油腻腻的胃会不舒服，那么解腻又开胃的黄豆酱自然是和肉类组成了最佳CP，下面就带领大家开启一段酱香之旅吧～

用料

• 排骨 500克
• 牛奶 100g
• 海天黄豆酱 50g
• 柱侯酱 50g
• 料酒 少许
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 适量
• 白糖 少许
• 八角 1个

冬天必吃的酱香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水浸泡1小时出血水，然后再用牛奶浸泡去腥

步骤 2

起锅烧水，水开后放入排骨和几片葱姜，煮开后捞出洗净备用

步骤 3

起锅烧油，小火放入黄豆酱、柱侯酱炒香后加入葱姜蒜炒香放入排骨、生抽、老抽、八角继续翻炒上色，加入水，没过排骨，放入少许白糖，大火煮开后转小火炖1小时后，酱香好吃的排骨就做好啦，一定要配白米饭吃哦，在浇上一勺排骨汁，嗯～简直人间美味

菜谱创建时间：2018-11-24 17:42:39